اقماع التونة الحارة
- أضيف بتاريخ: 2009-09-05
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 54068
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 54068

- 4 كوب دقيق ابيض
-1 كوب لبن زبادي حجم صغير دافئ
-1/3 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
-1ملعقة كبيرة سكر
-1 ملعقة صغيرة ملح
-3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
-حوالي كوب ماء دافيء ممكن اكثر حسب نوع الدقيق
مقادير التونة:
- تونة طماطم
- قليل من المايونيز
- 1 بصلة
-1 فلفلة حارة
الطريقة:
- تضاف المكونات الجافة في طبق العجن
- توضع الماء واللبن والزيت في الخلاط تخلط جيداحتى يتجانس المزيج
-يضاف الخليط الى الدقيق وبقية المكونات تعجن جيدا حتى تتجانس حوالي 10 دقائق
- تعجن جيدا ربما تحتاج الى قليل من الماء لتكون عجينة ملساء نا عمة
- يمسح سطح العدينة بزيت الزيتون و تترك لتخمر بعد ان تغطى 1/2 ساعة
- تبلل اليد بالماء و تعجن العجينة مرة اخرى و تترك 1/2 ساعة اخرى لتختمر ويتضاعف حجمها
- لإعداد الحشوة : يقطع البصل و الفلفة ناعم جدا و يضاف الى المايونيز و يحرك جيدا تضاف جميع المكونات للتونة
- تقطع العجينة الى دوائر و تحشى بالتونة و تقفل من جانب واحد فقط لتعطى شكل الاقماع
- ترص فى صينية الفرن و تخبز الى ان يصير لونها ذهبى
مشاركة من:
المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
- عجينة السمبوسة
- فطائر السميد
- صفائح اللحم
- فطير الجلاش
- فطائر اللحمة
- المدبوجه
- فطيرة محشية بالسجق
- فطائر الصاج
- الفطائر المقليه
- فطيرة السبانخ بالجبن والطماطم





التقييم:
وصفة جيدة جربتها
مشكورة على الوصفة الاكلة وايد عجبتني
رائعه ان شاء الله اجربها
انا جربت الوصفة دي اليوم وكتير طلعت سهلة وطعمتها بتجنن وقدمتها على الافطار وبجد كل اللي في البيت عجبتهم كتييييييييييير حتى ابني الصغير ماتركها من يدة
يسلمووووووووكتير الوصفة روعه
يسلموووووو كتيييييييييييير عالوصفه الرائعه
وعندي فكره صغييييييييره ممكن تعجبك
بدال ماتستخدمي تونه بالطماطم وتضيفي لها فلفل حار
ممكن تستخدمي تونة قودي بالفلفل الحار
يعني هي تجي حاره
وكتير طيبه وزاكيه
اتمنى تتقبلي مروري وشكرا مره تانيه
والله جربته مرررره مو حلو زي اللي بتسويه تجهز جنبها 0
رهييييييب وانشاء الله اسويه
طبق مميز و شكله مشهي و أنيق جدا
تسلم الايادي المبدعه و رمضان كريم عليكم
ماشاء الله اعجبني شكله واكيد لديد تسلم ايدك
اجد هذا الطبق عادي.لاني اقوم باعداد مثل هذه الاكلة.