مقبلات مقبلات ساخنة

صينية الشاورما

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

أفخاذ الدجاج المحشيه

تغريد2007
طباعة الوصفة
وجبة أطباق الدجاج
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 كيلو افخاذ الدجاج المخليه من العظم
  • ½ كوب ذره
  • ½ كوب فطر مقطع
  • ½ كوب بقدونس مفروم
  • 1 كوب جبنة مازرولا مبشورة
  • عجينة باف باستري
  • فلفل احمر بودره
  • لسلق الدجاج نحتاج إلى :
  • 2 لتر ماء
  • بصله مفرومه ناعم
  • 3 ورقات غار
  • 2 ورقة مراميه
  • 1 ملعقة كبيره بهار مشكل +ملح

الخطوات
 

  • – أسلقي الدجاج مع المكونات التي ذكرناها ثم اتركيه يبرد ورشيه بالفلفل الاحمر البودره .
  • – إخلطي البقدونس +الفطر+الذره +الجبنه +رشة ملح معاً
  • – إحشي أفخاذ الدجاج بالحشوه السابقه
  • – إفردي عجينة البف باستري بالشوبك رقيقه جداً اقل من 1/2 سم
  • – قطعيها مربعات على عدد الافخاذ
  • – ضعي فخذ الدجاج على العجينه ولفيها جيداً
  • – إدهنيها بخليط البيض لتحصلي على اللون الذهبي الرائع
  • – إخبزيها في فرن متوسط الحراره في وسط الفرن على 180 درجه
  • – قدميها ساخنه مع السلطات أو الأرز بالخضار
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

26 تعليق

  3. الصراحه الطبق رائع
    ولو سمحتوا اللي مأعندها كلمه حلوه تسكت
    واللي تقولين نضع نضع كلنا فهمنا ؤش معنا إنتي مافهمتي

  13. لو سمحتي انتي حضرتك اخت نواره كتبه نضع نضع نضع طيب وضحي كل ده ايه يعني بيتحط علي بعضيه ولا ايه يعني هل الخيار لوحده بس لتخليل يعني ولا هو بيتحط هو و القشطة والزبد مع البطاطس و الدجاج حاولي توضحي في كتابتك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating