الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

مربعات الفطائر بحشوات متنوعة

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

مربعات الفطائر بحشوات متنوعة

ماما الاء
طباعة الوصفة Pin Recipe
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ¼ أكواب ا دقيق
  • ½ كوب و حليب دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
  • رشة سكر
  • مقادير حشوة الجبنة:
  • ½ كوب جبنة شيدر
  • ½ كوب فلادليفا
  • ½ كوب زيتون مقطع شرائح
  • رشة سماق
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • مقادير حشو السبانخ:
  • 1 كوب سبانخ مسلوق مقطع
  • 1 كوب جبنة مشكلة (شيدر +فلدلفيا+ ريكوته)
  • ملعقتين كريم فرش
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  • مقادير حشو التونة:
  • 1 علبة تونة
  • 1 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومطحونة
  • 1 ملعقة مايونيز
  • قليل من المخلل (فلفل حر مقطع صغير)
  • 1 ملعقة كاتشب
  • ½ كوب زيتون شرائح

الخطوات
 

  • – نعجن مقادير العجين جيداً ونتركها تتخمر
  • – نجهز الحشو بخلط كل المقادير على حدى
  • – بعد اختمار العجين نفردها على الطاولة ونقطعه ونحشيه
  • – بعد اكمال عملية تشكيل الفطاير نضعها في صينية مجهزة للفرن مدهونة بقليل من زيت الزيتون
  • – ندهن الفطائر بزيت الزيتون ونتركها تتخمر لربع ساعة
  • – ندخلها في فرن ساخن حتى تتحمر
  • – نقدمها ساخنة بعد دهنها بزيت الزيتون
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

21 تعليق

  15. تسلم أفكارك دائما ، أنا عاشقة هذا النوع من المقبلات ، أجاهد دائما في البحث عن المزيد من هذا النوع من الوصفات خاصة إذا كانت في متنول الجميع و بمقادير بسيطة تسعدين بها زوجك و أولادك، أتمنى أن تراسليني لنتبادل الوصفات و أستفيد من مهاراتك في هذا النوع من الوصفات ، شكرا على منحك لي وقتك الثمين لقراءة كلماتي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating