مقبلات مقبلات ساخنة

اصابع الدجاج بالبشاميل

اصابع الدجاج بالبشاميل

أم ملك وأدهم
وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • دجاجة مسلوقة حتى الإستواء
  • 6 ملاعق باشميل ثقيل مجهز مسبقاً
  • 2 حزمة بقدونس مفروم ناعم
  • 2 حبة بصل كبير مفروم ناعم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بيضه مخفوقة
  • بقسماط” فتات الخبز”

الخطوات
 

  • – يفرم الدجاج بالمفرمة بعد إزالة الجلد والعظم .
  • – يضاف للدجاج البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل .
  • -تضاف البيضة ثم الباشميل على دفعات حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل .
  • – تشكل على شكل اصابع ثم تغطى بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير وساخن .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

35 تعليق

  1. الاخت ام احمد اكيد تقدري تفرزي لاي وقت تريديه اما عن طريقة الباشمل المقادير حليب سائل +مكعب ماجي+طحين ابيض +زبدة +فلفل اسود الطريقة نضع الحليب في قدر ونتركة حتى يسخن ثم نضع علية الفلفل الاسود والماجي وفي قدر اخر نذوب الزبدة ونضع عليها بالتدريج الطحين حتى تصبح متماسكة ومن ثم نسكب الحليب فوق الطحين والزبدة بالتدريج حتى يصبح متماسكا وبالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating