الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

أعشاش البيف الباستري بالطماطم

أعشاش البيف الباستري بالطماطم

روووج أحمر
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • شرائح البيف باستريطماطم احمر اللون صغير الحجم متوسط الليونهحشوة دجاج او لحم جبنة حلوم مبشورهجبن تشدربقدونس مقطف بدون فرم زيت لدهن القوالب

الخطوات
 

  • – نقطع الطماطم الى انصاف وتفرغ من اللب وتقلى بقليل من الزيت ربع كأس او أقل – بعد ما تلين قليلا نرفعها من الزيت بورق نشاف – ترش بقليل من الملح – نأخذ عجينه البف نقطعها دوائر بدون فرد – نضع قطعت البف الدائريه بصينية الكوب كيك ونضع عليها قطعه من الطماطم ثم حشوه الدجاج ثم ترش جبنة تشدر – تدخل الفرن حتى تتحمر من الاسفل ثم من الاعلى – بعد ان تخرج من الفرن نضع عليها البقدونس للزينه – يمكن الاستغناء عن حشوة الدجاج بجبنة الحلوم او اللبنه كما في الصوره وبالهناء والعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

19 تعليق

  1. طبق مميز – مشكوره – بنقدر نعمل منه طبق حلو برضه – انه نحط بقلبه خلطة الابل باي – بصير طيب كتير – وشكرا

  2. يشرفني ان انظم الى منتدى مطبخ لك وارجو ان تقبلوني صديقه وان تقبلوني خفيفه الظل عليكم وان افيدكم بخبرتي المتواظعه في الطبخ وشــكرا ام كيان…

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating