اللحوم

كرات الكفتة المحشوة باللحمة والصنوبر

كرات الكفتة المحشوة باللحمة والصنوبر

رانية رئاس
وجبة أطباق اللحوم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كيلو من الكفتة ( عبارة عن لحمة مفرومة ناعمة جدا مع بصل وبقدونس)
  • ½ كيلو لحمة مفرومة خشنة للحشو + بصلة مقطعة قطع صغيرة.
  • جزر مقطع دوائر
  • بصل مقطع دوائر
  • بندورة مقطعة دوائر
  • بقدونس مفروم ناعم ( حزمة)
  • فنجان صغير زيت ذرة مع عصير ليمونة واحدة
  • ملح + بهارات مشكلة ( قرفة ، بهار، فلفل اسمر)

الخطوات
 

  • تعجن الكفتة جيدا بالبهارات والملح ثم نقطعها الى قطع متوسطة الحجم وتكور باليد.
  • نقوم بقلي اللحمة المفرومة مع البصلة ونضع عليها الصنوبر وتكون جاهزة للحشو.
  • نقوم بعد ذلك بحشو الكفتة باللحمة والصنوبر وتوضع في صينية لندخلها الى الفرن مع وضع جميع الخضروات والزيت والليمون والبهارات والملح حسب الحاجة
  • وبالهنا والعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

12 تعليق

  1. تسلم ايدكم اكلة لذيذة وفعلا موقعكم لا يعلى عليه موقع اكثر من رائع ياربي التقدم الدائم لكم وياريت تبعتولي جديد الموقع من فقرة الطبخ شكرا واسفة لأني طولت عليكم,نسرين الشقراء عضوة في لكي

  2. السلام عليكم شكرا على ه\ا الموقع الغني بالوجبات الشهية و الغنية بجميع المواد اتمنى لكم دوام الصحة و طول العمر شكرا لكم جميعا.

  3. فكرة جديدة لكن جربى اضافة النعناع والزعتر والروز مارى والكبابة الصينىوهى تباع عند العطار
    صدقينى الطعم جنان انا مجربة

  4. لسة ماجربتها لكنها اكيد طيبة بس في سؤال الخضروات نضعها مع الكفتة بالفرن لو نضعها للتزيين ومشكورين على هذا الموقع

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating