أطباق عالمية

الطباهج الليبي

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

الطباهج الليبي

ام مودي و ميمي
طباعة الوصفة
وجبة أطباق عالمية
مطبخ ليبي

المقادير
  

  • ¼ كيلو بطاطا مقطعة شرائح رفيعة
  • حبتان باذنجان مقطعة دوائر
  • 5 عدد فلفل اخضر حار
  • 4 حبات طماطم مقطعة دوائر
  • فصان ثوم
  • 1 ملعقة صوص طماطم
  • قليل من الفلفل الاحمر بودرة
  • ¼ ملعقة بزار
  • ملح
  • قليل من الماء
  • زيت

الخطوات
 

  • – تقلي جميع الخضروات علي حده و نترك قلي الطماطم للاخير لكي يقلي معه الثوم المفروم
  • نضع معهم صوص الطماطم و باقي البهارات و حوالي فنجان قهوة من ماء
  • – نضيف باقي الخضرة المقلية و نخلط مع بعض حتي ينشف الماء
  • – تقدم ساخنة او باردة
  • و تاكل بالخبز بالهناء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

83 تعليق

  9. اعرف الوصفه لذيدة و شهيه

    ام علي محد جبرك تجربين و اذا ما عجبتك هذا ما يدل انه ما عجب الجميع و كل اناس و ذوقه

  11. انا ليبيه والطبق حلو ولذيذ والاخت حكت على الطبق كيف ماتعرفه هى وبعدين كل حد وطريقتع فى طبخ الاكل وشكرا اختى على وصفك للطبق وانا واحده من الناس اللى نعشق الطباهج

  20. السلام عليكم سراحه اشكر جميع اخواتي على هذه الاطباق الجيده والسهله وان شاء الله اخذ منها ولو القليل

  21. مساء الخيرات يابنات كيف حالكم ونبي نشكركم علي مجهوداتكم الراءئعه انا عندي ليكم طريقة طباهج في الفرن جربوه وماراح تندمو والله روعه
    ساهل وبسيط ومكوناته متوفره كالتالي : بطاطا كوسه حبات طماطم بادنجان بصل فلفل اخضر واحمر حلو وحار مشكل ولو عندك قرعه حمرة قطع دجاج وتحتاجين للتوابل الفلفل الاحمر وكركم اللي هواا البزار وملح وفلفل اسود وطماطم معجون وزيت زيتون تقطعي الخضروات شرائح على هيئة دوائر او كيف ماتحبين وتحطيها في صينية فرن وتحطي فوقها التوابل كلها والزيت والطماطم وقطع الدجاج وقلبيهم كويس حركيهم واسكبي فوقهم تقريبا كوباية ماء او حسب كمية الخضروات لكي لا تلتصق الاكله المهم وغطي صينية الفرن بالسلفر ادا احببتي وضعيها في الفرن على نار هادئه واتركيه لمدة ساعة ولاكن من حين لاخر حركيه وشوفيه لكي لا يحترق وادا ماءه نزح بامكانك تزيديه كميه من الماء مو كتير الى ان ينضج ولو نضج وماءه كان هلبه ازيحي السلفر او ورق الالمونيوم من علبيه واتركيه في الفرن لتتبخر الكميه الزائده
    اتمنى انكم تجربونه والله لديد ورائع وادعولي بالشفاء والنجااح وسامحوني اطلت عليكم مع تحيااتي

  29. تسلم ايديكي جدا حلو هذا الطبق

    وحنا نخلطه بالخلاط الكهربائي ويطلع بنفس الشكل والطعم رائع ولذيذ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating