أطباق عالمية

الكاري بالدجاج و الحمص

الكاري بالدجاج و الحمص

ام اشرف
وجبة أطباق عالمية
مطبخ مكسيكي

المقادير
  

  • قطع من الدجاج المزال من العظم
  • 4 ملعقة طماطم مقطعة و معجون طماطم
  • بصلة مقطعة قطع صغيرة
  • ½ كأس زيت
  • 4 فصوص ثوم مبشورة
  • فلفل و ملح و بهاراتزنجبيل و شطة ادا كنتم تحبونها
  • 1 كأس زبادي و حمص مسلوق
  • ½ كأس ماء

الخطوات
 

  • – يقلى البصل البصل بعدها يضاف الثوم ثم الطماطم و معجون الطماطم .
  • – يضاف الدجاج مع البهارات و الملح و الفلفل و الزنجبيل .
  • – يضاف بعدها الماء حتى يستوي الدجاج .
  • – نضيف الزبادي و الحمص و نتركها تستوي لمدة 5 دقائق ثم تقدم مع الرز .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

23 تعليق

  1. اهم مايميز الطبق الهندي هي مجموعه البهارات اللي اسمهاكرام سالا كما يستعمل الفلفل الاحمر وتضاف لهذا الطبق وايضا في الاخر يضاف الكزبره اليابسه اكلناها عند بيت هندي وكانت رائعه

  2. السلام عليكم تسلمون على الموقع الرائع بالترتيب والصور هل من الممكن ان اعرف ما هي مكونات الكاري وكيف اصنعه بنفسي بدون الفلفل فاي بهارات اشتريها تكون مضاف اليها الفلفل ليضيع طعمها فيه مشكورات خواتي

  3. مشكوره أختي ..
    بس عندي سؤال ؟؟؟؟
    ليش ما أحط الدجاج قبل الطماطم لين ينشف الماء ويتغير لونه وبعدين أحط الطماطم ومعجون الطماطم والا ما ينفع .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating