سوتيه الخضار

22 تعليق

1. شكرا لك على هذا الطبق السهل جدا والله يعطيك العافيه

2. [جميل جدا ولاكن اعتقد انها سلطة ريجيم

3. [جميل جدا ولاكن اعتقد انها سلطة ريجيم

4. اختراع!!

5. السلام عليكم . طبق رائع انه وجبتنا المفضلة ولكنى اضيف بعد التشويح صلصة فرنسية (زيت زيتون او ذرة -خل – ليمون – ملح فلفل ) تعطى طعم رائع . وايضا الطريقة الاخرى التى قدمتها دودو جميلة ايضا واصنعها احيانا . وهناك طريقة اخرى لمن يفضلون عدم وجود اى نسبة من الدهون : اقوم بخلط الانواع المفضلة من الخضار مع اضافة البصل والملح والفلفل والشوربة او قطع الدجاج النىء والماء ويوضع الكل فى بايركس او طاجن ويغطى ويوضع فى الفرن وعند قرب النضج يرفع الغطاء حتى يحمر الوجه وبالهنا والشفا

6. سوتيه خضار روعه

   المقادير

   – بصل
   – مكعبات جزر
   – شرايح فلفل رومي
   – مكعبات بطاطس
   – مكعبات كوسة
   – طماطم
   – بسلة وفاصوليا خضراء حسب الرغبة
   – زبدة
   – توابل
   – مكعب مرقة دجاج

   الطريقة

   – يوضع البصل ويحمر في الزبد وبعد ذلك يتم اضافة الجزر ويشوح الاثنان سويا الي ان يدخلان في السوا

   – توضع البسلة والفاصوليا ويضاف القليل من الماء ومكعب المرقة

   وحين تدخل في السوا نضع البطاطس ثم الكوسة وتستمر في التقليب

   ونضع الطماطم ونستمر في التقليب حتي تمام النضج

   وحين تنضج نضعها في صينية فرن او طاجن وتدخل الفرن شوية وبعدين نسخن فحمة ونضعها في فنجان ونضع عليه معلقة سمن ونغطيها

   ستجدون طعم روعة

7. مشكوره تسلم ايدج

8. مشكوره

9. والله كلشي حلو بس في مقدر احنا المغاربة ما بنعرفها والله

10. asslam aleekom thanks

11. تسلم الايادى انه طبقى المفضل خصوصا بعد ان اصيبت بمرض السكر فيه قيمه غزائيه عاليه ارجو اضافه اطباق تصلح لمرضى السكر ولك منى كل الشكر

12. راااااااااااااائع

13. الطبق مفيد عاشت يداكي

14. طبق لديد خاصة لو اضفنا الثوم الد شكرا لك

15. يعني

16. عادي

17. الطبق مفيد جددددددددددددا لكن لو ممكن نسلق الخضار بماء قليل جدا حتى لا نضطر لتسفية ماءة حيث ان جميع فوائد الخضار تكون فى هذا الماء

18. ميرسى جدا على الطبق الرائع والبسيط

19. السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته. مشكورة يا اختي على الطبق وهو لديد بالفعل.

20. لقد جربت هذا الطبق وهو خفيف ولذيذ وخاصه مع قطع الستيك أو الدجاج المقلي وشكرا للأخت شماليه غربيه

21. السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته.
    جزاك الله عنا أختي خير الجزاء فعلا سلاطة الخضر المشكلة سوتي لذيدة وجميلة الا أنني أفضل عند القلي استعمال الزبدة والزيت معا لاكي لا تؤدي الى الاحتراق ولابأس أن يضاف قليل من الابزار أو يرش بالجبن المبشور.

22. شكرا
    وعسى ماتعبتي فيها؟