كفتة الكبد و القوانص
المقادير
- 2 2 ½ عدد كبدة دجاج قوا دجاج
- 1 بصلة مبشورة ناعم
- ملح فلفل وقليل من البهار
- 2 بيضة
- 2 ملعقة دقيق
الخطوات
- – يفرم البصل ناعماً و تفرم القوانص و الكبد فى ماكينة فرم اللحمة ( ماكينة الكبه ) .
- – نتبل الكفتة بالملح و الفلفل و البهار و يقلب الجميع بشوكة ثم نضيف البيض ثم الدقيق .
- – يؤخذ من المزيج بالملعقة و يقلى فى الزيت الحار , و تقدم فوراً .
- – يمكن اضافة قطعة صغيرة من اللحم المفروم الى الخليط السابق .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
الدجاج
جميله الوصفه ده قوى قوى يادكتوره وتسلم ايديك انا بحب الكبد والقوانص ونفسى اعرف وصفات ليهم اكتر جزاكى الله خيرا
رائع جدا جربت وطلع حلو كثر تسلم إديكي يا دكتورة