البطاطا المهروسة بالسبانخ و الكريما
المقادير
- 3 حبات متوسطة بطاطا مسلوقة جيدا
- مكعب ماجي بالدجاج
- مكعب ماجي بالخضار ( إذا لم يتوفر يمكن استبداله بماجي الدجاج )
- 1 كوب حليب سائل
- ¼ كوب زبدة سائلة
- ملح
- فلفل ابيض
- 5 أكواب سبانخ مقطع
- 4 بصل اخضر مقطع (كراث)
- فلفل اسود
- 1 علبة كريما حمراء KDD
- 1 علبة كريما حامضة ساور كريم ( اختياري )
- 1 كوب من مبروش جبنة الشيدر
- 1 كوب من مبروش جبنة الموزارولا
الخطوات
- – نهرس البطاطا جيدا و نبهرها بالفلفل الابيض و ذرة ملح , ثم نضيف الزبدة تدريجياً للبطاطا .
- – نسخن الحليب و نضيف مكعبات الماجي حتى تذوب تماماً .
- – يضاف نصف مقدار الحليب للبطاطا المهروسة .
- – نضيف ربع مقدار الكريما الحمراء و نصف مقدار الكريما الحامضة للبطاطا و نقلب حتى يتماسك الخليط ثم نضعه بطبق بايريكس .
- – نضع القليل من الزبده و البصل الاخضر في مقلاة على النار ثم نبهره بالملح و الفلفل الاسود و نضيف السبانخ .
- – نضيف باقي المقدار من الحليب المذوب معه مكعبات الماجي و ندعه حتى يتشرب الخليط جيدا .
- – نضيف باقي مقدار الكريما الحامضة للسبانخ ثم نضعه فوق البطاطا .
- – نضع باقي مقدار الكريما الحمراء على الطبق .
- – نخلط نوعي الجبن ببعضهم البعض ثم نرشهم فوق السبانخ .
- – يدخل الطبق للفرن حتى يحمر السطح قليلاً و تقدم فوراً .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
Thank you so much for this airtcle, it saved me time!
هذا الطبق لذيذ جدا
نفسيى اعرف طريقة السوشى
اريد طريقة صنع الويبنج كريم منزليا
عجبني جدا وتحت التنفيذ بس ابغى اعرف طرقة الكريمه بليز
السلام عليكم اطباقكم شهية لكن اجد الصعوبة في فهم بعض انواع المقادير لا نني من المغرب وشكرا
بصراحه الاكله لديده مررررررره وطريقة عمل الوبينج كريم هي حليب سائل مع قشطة علب
الله يعطيك العافية على هذا الوضوح
اريد طريقة صنع الوبينج كريم
ممكن حد يعلمني طريقة صنع كريما الطبخ في المنزل؟ مع الشكر !!
ممكن تحضير كريمه الطبخ في المنزل عن طريق مزج بعض الدقيق مع الحليب و اضافتهم للطبخه
اختي لمياء . الكريمه الحمراء المقصود بها الويبنج كريم او ما تسمى بكريمة الطبخ البيضاء . تستعمل في الموالح والحلويات . ذكرت بالكريمه الحمراء لانها موجوده ببعض الدول بكرتون احمر وشكرتها هي ال kdd > الكرتون تجديه عند الحليب ومشتقاته ويكون مكتوب عليها كريمه الخفق او بالانجليزي (whipping cream )
بالعافيه اختي
ما هي الكريمة الحمراء ؟ معجون طماطم ؟ ام ماذا؟