الحلويات تشيز كيك

دايت تشيز كيك بصوص المانجا

دايت تشيز كيك بصوص المانجا

سيدة من منتدى لكِ
وجبة حلى تشيز كيك
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 علبة بسكوت شاي مطحون
  • ½ كوب زبدة مذوبة
  • القليل من السكر
  • الكريما :
  • كاستان كبيرة حليب بودرة
  • 1 كأس كبير سكر
  • ¼ ثلاث بيضات ( اذا كان البيض صغير استخدمي اة )
  • 1 علبة ثلاث لبن زبادي صغير
  • فانيليا
  • مقادير صوص المنجا :
  • 1 ملعقة سكر
  • 1 ملعقة طعام نشا
  • 1 كوب عصير منجا

الخطوات
 

  • – افركي البسكوت المطحون مع الزبدة المذوبة و السكر ثم رصي البسكويت في قالب مستطيل .
  • – اخلطي جميع مقادير الكريما بمضرب البيض ثم صبيه في صينية البسكويت .
  • – اخبزي القالب في الفرن على نار متوسطة ( 180 درجة ) لمدة ربع او ثلث ساعة و ليس أكثر .
  • – عندما ينضج القالب صبي عليه صوص المنجا بهدوء .
  • – لتحضير صوص المانجا , امزجي مكوناته جيداً ثم ضعيهم على النار حتى يثقل ثم يضاف للقالب .
  • – هذا التشيز كيك خفيف و لذيذ جدا و سهل و غير مكلف و على رغم عدم احتواءه على الجبن فإن له نفس الطعم التشيز كيك العادي .
  • ” أفكار الشيف “
  • – عوضاً عن استخدام الزبدة مع البسكويت , ممكن استخدام بياض البيض .
  • – عوضاً عن استخدام البسكويت , ممكن استخدام الكويكر ( شوفان ) بعد تحميصه ثم خلطه مع الزبدة و القليل من السكر .
  • – ممكن اضافة الكاكاو للبسكوت القاعدة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

12 تعليق

  1. مشكوره حياتي الطبق مرررره حلو والكل سالني عنه كانو يفكرونه جاهز من برا تسلمين ياختي الله يعطيك الف عافيه ابدعتي

  2. عندى طريقة للتشيز كيك جربوها من غير بيض وتوضع فى الثلاجة جربوها
    المقادير :
    باكو بسكويت شاى كبير
    باكو كريم شانتيه (دريم ويب )
    علبة جبنة مثلثات
    باكو جيلى اى نوع
    ملعقة قشطة او علبة زبادى افضل
    2 باكو جيلى للوجه
    الطريقة :
    يرص البسكويت فى قارب زجاجى ويسقى باللبن ملعقتين تلاثة
    ناخذ باكو الجيلة ونعلى كوب ماء واحد ويقلب فيه الجيلى ويترك حتى يبرد
    نحضر الخلاط ونضع فيه الجيلى والكريم شانتية والزبادى والجبنة ويضرب
    نصب الخليط فوق البسكويت ونفرده بالملعقة يوضع داخل الثلاجة فى الرف العلوى حتى يتجمد
    نحضر 2 باكو جيلى ونغلى 1.5 كوب ماء و نذوب فيه الجيلى نضع فوقهم 1.5 كوب ماء مثلج ونقلب نترك الجيلى حتى يبرد ممكن وضع قطع فاكهة
    يوضع الجيلى فوق الخليط السابق ويوضع بالثلاجة حتى يتجمد الجيلى تماما
    يقطع بالسكين او المقطع و قت التقديم ويوضع الباقى فى الثلاجة حتى لا يسيح الجبلى وبالهنا والشفا

  3. انا جربت الطبق بس بدي اسال هل من الطبيعي انه الكريما اتكون رخويه او بامكاني استخدم حليب السائل بدل من البودرة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating