مقبلات مقبلات ساخنة

أقراص البطاطا البانيه

أقراص البطاطا البانيه

أموووول
وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • بطاطا حسب الرغبة
  • ملح و فلفل و بهارات
  • ½ كوب دقيق أو اكثر حسب كمية البطاطا
  • ماء لعجن الدقيقبقدونس مقطع رفيع جدا
  • 1 2 أو بيضة
  • زيت للقلي

الخطوات
 

  • – نسلقي البطاطا و نقطعها حلقات سميكة .
  • – نخلط الدقيق بالتوابل و البيض و الماء و البقدونس ليكون عجينة سائلة نوعاً ما .
  • – نسخن زيت القلي جيداً .
  • – ناخد أقراص البطاطا و نغمسها في العجينة ثم نضعها في الزيت , و عندما يصبح لونها ذهبيا نطلعها و نضعها على ورق مناديل ليمتص الزيت الزائد.
  • – تقدم مع الخبز و السلطة الخضراء كعشاء أو إفطار أو إلى جانب أي وجبة خفيفة على الغداء.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

14 تعليق

  1. لوان البطاطا بعد عملها اقراص توضع في البيض ثم البقسماط ثم توضع قليلا في الفريزر ثم تقلى تعطي نيجة افضل وشكرااااا

  2. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    اشكركم على هذا الموقع الممتاز و الذي إستفدت منه كثيرا ارجو المزيد و شكرا
    مع أطيب الامنيات.

  3. اني افضل لو تكون البطاطا مهروسه بالاضافه الى باقي المكونات طعمها حيكون اطيب من الحلقات السميكه شكرالك

  4. حياكم الله وجزاكم الله كل خير و الله يخليكم على هذي الأطباق الممتازة شكرا جزيلا يا أخت منى صابوني وام بودي نفعتونا ونفعتوا غيرنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating