الحساء والشوربة

كاتو الفراولة ( للريجيم )

كاتو الفراولة ( للريجيم )

good_girl
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • بيضتان
  • 50 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • 50 جرام دقيق
  • الكريما :
  • 1 علبة زبادى بدون دسم
  • ¼ كيلو فراولةثلاثة ارباع كريمة لبانى طازجة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 1 كيلو ثمن فراولة للزينة

الخطوات
 

  • – ضعي البيض و السكر البودرة فى إناء عميق فى حمام مائى و اضربيه حتى يبيض لون الخليط و يغلظ القوام ثم ارفعيه عن النار و استمري فى الضرب حتى يبرد الخليط .
  • – اضيفي الباكينج باودر للدقيق ثم اضيفيه بسرعة إلى خليط البيض.
  • – ادهني قالب ( حوالى 18 سم ) بالزبدة و غطى القعر بورقة زبدة و صبي العجينة فى القالب.
  • – سخني الفرن لدرجة حرارة متوسطة و ضعي فيه القالب ثلث ساعة حتى ينضج .
  • – دعي الكاتو مدة خمس دقائق داخل القالب ليبرد قليلا ثم اقلبيه و انزعي ورقة الزبدة و اتركي الجاتو ليبرد ثم ضعيه فى طيق التقديم .
  • – اخلطي الزبادى بالكريمة و الفراولة ثم غطى الكاتو بالخليط و زيني الوجه بالفراولة و رشي فوقه السكر البودرة .
  •  – ضعي الكاتو فى الثلاجة ليبرد تماما ثم قدميه .
  • – قطعي الكاتو إلى 6 قطع 200 سعر حراري لكل قطعة..
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

12 تعليق

  1. مرررررا شكرا
    بس ما عرفت قصدك من الكريمة لباني
    هيا كريمة خفق عادية ولا شي تاني؟؟؟
    وتسلمي على الوصفة الحلوا

  2. تسلمي ولك هذا الحلى السهل المقادير:ثلاث كاسات بسكوت شاي مطحون وثلاث ملاعق عسل وخمسةملاعق فول سوداني الطريقة:تخلطيهاثم تكوريها

  3. الشبسي دون ان تضعي البطاطس دقيق . ماء . سكر . ملح اخلطي المقادير ولا تكثري الماء رققي العجينة جدا ثم قطعيه الى مربعات ثم اقليه بالزيت ……………………………………

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating