دجاج بالكرفس والفلفل
المقادير
- 1 كيلو دجاج خالي العظم مقطع قطع
- طولية صغيرة
- بياض بيضة
- 1 ملعقة أكل كورن فلور
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- عود كرفس
- عودين بصل أخضر
- 1 فلفل رومي
- 4 ملاعق أكل صلصة الصويا
- قطعة صغيرة زنجبيل
- 1 ملعقة أكل خل
الخطوات
- يغمس الدجاج بالملح ثم بياض البيضة ثم يغطى بالكورن فلور
- يقطع الكرفس والبصل الأخضر والزنجبيل والفلفل الرومي بنفس حجم الدجاج
- يسخن زيت قليل في مقلاة عميقة أو قدر تيفال وتقلى قطع الدجاج على نار متوسطة حتى تكتسب اللون الذهبي الفاتح ثم ترفع من الزيت وتترك جانباً
- ترفع حرارة النار وعندما يصبح الزيت حار يضاف إليه الزنجبيل والبصل والكرفس والفلفل ويحرك لمدة دقيقة
- يضاف إليه الدجاج وصلصة الصويا والخل ويقلب لمدة دقيقتان ثم يقدم بعد تزيينه بحلقات الخيار
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
كورن فلور هو النشا
شكرا جزيلا لكم اكله لذيذه لفطور مونتريال
ماهو الكورن فلور وشكرآآآآآآآ
يشبه كثيرا الاكل المغربي
والله هذه الاكلة شهية و جميلة ككل الاكل خصوصا نحن مقبلون على عيد الاضحى المبارك الله يعيدو على جميع المسلين بألف خير
في الحقيقة زوجي يحب أكل السلطات و الشربات الساخنة أكثر من اللحم والدجاج والهمبورك فأنا سعيد بهذا الموقغ وأتمنى أن تجتهدوا أكثر لاسعادنا وشكرا جزيلا
أختكم في الله هند أم المرس
ملحوظة هذا الاسم أطلقته على ابني البكر كاسم خاص لأنه كان اسم حبيبي السابق العائلي.
طبق شكلة لذيذ و غريب
بنجربة ونخبركم النتيجة و تسلم الايادي