أفخاذ الدجاج
المقادير
- 5 مربعات من عجينة بف باستري
- بقسماط(خبز مطحون)
- 4 بيضات
- زيت ذره
- ملح +فلفل+بهارات
- دجاجه صغيره مسلوقه
- بصله صغيره مقطعه قطع صغيره
- مايونيز
- ¼ كوب جزر مبشور
- 1 حبة الفلفل الرومي
- معكرون على شكل انبوب طولها 5سم تقريباً
الخطوات
- تسخن ملعقة زيت ويوضع عليها البصل حتى يشقر
- يقطع الدجاج قطع صغيره ويوضع على البصل ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات
- يقطع الفلفل البارد مكعبات ويوضع عليه ثم يوضع الجزر
- تقطع عجينة البف باستري إلى اربع مربعات ويكون حجم كل مربع تقريباً 4سم
- ثم ترق قليلاً وتوضع على شكل معين وتدهن بالمايونيز ويوضع في طرفها حبة معكرونه.- ثم يوضع في وسطها قليل من حشو الدجاج
- ثم تلم العجينه بحيث تأخذ شكل فخذ دجاجه وتغمس في البيض ثم البقسماط وتترك لمدة ساعة حتى تتماسك
- ثم تقلى في زيت غزير وحار ثم تقدم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
لذيذه يسلم يداتك
استغفر الله
أ،أگأأگ أأŒأ¤أ¤
نفسي اعرف
ثانكيو ع الطبق
عجينة البف باستري متوفره بجميع السوبرماركتات الكبيره
عنا بالامارات بتلاقيا كمان بالبقاله الصغيره احيانا..
بينعمل منا حلويات اوفطاير وهي عجينه مرقوقه كتير وكزا طبقه ولما بتخبزيا بتنفش كتير
رهيب والله رهيب
حلوووه كثير كتير لاتفوتكم جربوها هم هم هم يم يم يم لم لم
رهيب يجنن
يعنى ايه عجينه البيف باسترى
لذيذ
الوصفه جدا رائعه ومجربتها
الطبق لذيذ ولكن يفضل ان تستبدل المكرونه بالبطاطس مقطعه على شكل اعواد
الوصفه طيبه
ما هى عجينة بف باستري والمقصود بالمعكرونه على شكل انبوب يعنى مكرونه اسباجتى وشكرآ لكى
رهيب يجنن
رهيب يجنن
ما هي عجينة الباستري وجزاك الله خيرا