أطباق عالمية

ربيان سيزلنق – صيني

ربيان سيزلنق – صيني

وجبة أطباق عالمية
مطبخ صيني

المقادير
  

  • ¼ كيلو ربيان كبير مقشر
  • ½ كوب كوسه
  • ملح + نثره من أحادي جليتوميت الصوديم
  • ½ كوب زيت الذره
  • 1 ملعقة بازلاء
  • نثره من الثوم
  • بصله كبيره مقطعه
  • ½ كوب كتشب
  • ½ كوب ماء
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل احمر
  • 1 ملعقة صغيرة نشاء
  • 1 ملعقة صغيرة سكر

الخطوات
 

  • يسخن الزيت ويوضع به الربيان ويقلى مع التقليب لمدة دقيقه
  • يصفى الربيان ويوضع على الكوسه والبازلاء
  • يعاد تسخين الزيت السابق ويضاف إليه الثوم والملح وخليط الربيان والكوسة والبازلاء لمدة نصف دقيقة
  • يذوب النشاء في قليل من الماء ويصب فوق الخليط ثم يضاف الكتشب والفلفل والسكرو أحادي الصوديم
  • ويقلب الجميع لمدة نصف دقيقه وتقدم ساخنه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

19 تعليق

  1. مرحبا هي الاكله كتير طيبه وبنصح الكل يجربها بس انا حطيت صويا صلص ،، ملعقتين صفار ،،

    وعنجد الكل يجربها طيبه طيبه وشكرا لكل عاملين هل موقع المميز جدا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating