الكروسون
المقادير
- 1 كأس ثلاث طحين
- ½ كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
- ½ كأس سكر
- 1 كأس ماء
- ملعقتي طعام خميرة فورية
- بيضتين
- 1 ملعقة شاي ملح
- قليل من السمسم
الخطوات
- توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
- يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
- تترك في مكان دافئ حتى تخمر
- تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
- ثم تقسم إلى مثلثات
- تحشى المثلثات على حسب الرغبة – جبن او لحم مفروم او دجاج
- تلف على شكل اسطواني
- توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
- يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
- توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للكروسون
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
مشكوووووووره ياختي ع الكروسون ييعطيك الاف عافيه
مرحبا كيفكم صبايا
مررره حلوووو الطبق روووعه
كل شيء روعة من كل الصبايا……….
بصراحه لسى ماجربته بس باين انو مررررررررررررررره لذييييذ,,,يعطيكم العافيه صبايا
السكر موكتير شوي
السلام عليكم
أرجووووووووووووووووووووووووووووووووووووووكم ساعدوني ساعدوني
انا لما بسوي الكروسون يطلع ناشف كيف اقدر اخلية لذييييييييييذ
أبى مقادير العجينة ضروووووووووووووووووووري الله يسعدكم **
انا حطيت زيت بالاول طلع مرررررررررررررررررررة مو حلو ساعدووووووووووني الله يفرج كرب من تساعدني _ أمين _
شكرا
أ،أگأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأگ
الملح ما يصلح مع الحلويات
شكرا على طريقة عمل الكروسون, هل من الممكن الحصول على طريقة عمل عجينة البف بيستري كذلك.
شكرا للافادة نشكركم ونتمنى المزيد
وش موعاجبني في الكرسون سكر وطحين معقول والله
أريد الكروسون بشوكلاة شكر
مشكوره ي قلبي
تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااادي وشكرا
لو سمحت بدي طيقة السمبوسة اللذيذة
طريقة حلوة
جربته والان مخليه العجينه تتخمر بس ياليت تفدوني كم مده التخمير
تسلم الايادى
رائع جدا تسلم الايادى
كيف يطلع معنا بالشكل اللي بالصورة وشكرا
ينفع اضع لبن بديل الماء
الطبق جميل و لذيذ انا جربته وطلع روعة والاولاد حبوه جدا شكرا ويعطيكم العافية
نشكركم على هذة الاكلات وجزاكم الله كل خير
شكله جميل … وان شاء الله
ينجح معاي..
السلام عليكم قمت بتجربة الكروسون وقد كان جد رائع وحشوته بالمربى ارجوكم افدوني هل الزبادي هو دانون وشكرا
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته يااختي العجينه كده بدون اضافه لبن نهائيا؟الف شكر
على فكرة السكر الان اصبح بينضاف على بعض الاكل ويطلع الاكل كويس ان شاء اللة هجربة اليوم ولكم حبى واحترامى
على فكرة السكر الان اصبح بينضاف على بعض الاكل ويطلع الاكل كويس ان شاء اللة هجربة اليوم ولكم حبى واحترامى
السلام عليكم
تسلم الايادي ولكن كيف نحشي الكرواسون باللحم وهو فيه سكر ؟