Go Back
طباعة
صورة الوصفة
Smaller
Normal
Larger
دجاج بالكاري 2
ام ماهر من منتدي لك
طباعة الوصفة
Pin Recipe
مدة الإعداد
1
ساعة
ساعة
مدة الطبخ
1
ساعة
ساعة
الوقت الكلي
2
ساعات
ساعات
وجبة
أطباق عالمية
مطبخ
هندي
المقادير
صدور دجاج مقطعه مكعبات
1
علبة
لبن زبادي
6
زنجبيل اخضر + فصوص ثوم
1
حبات
كاري + هيل
فلفل حار
ملح
1
كأس
ماء مذاب فيمه مكعب ماجي
بصلتين مفرومه
2
ملعقة
طماطم مقطعه+ صلصه
كاجو
صبغه حمراء
كريما طبخ
زبده
كزبره خضراء
الخطوات
يدق الثوم والزنجبيل ويخلط مع اللبن ونضع عليه الكاري والصبغه ورشه ملح وتتبل به قطع الدجاج لمده اربع ساعات
في طاوه نضع الزبده وتقلب فيه قطع الدجاج حتي يشرب ماءه
في نضع الزبده وتقلب فيه البصل وحبات الهيل حتي يصفر لونه ثم نضع الفلفل والطماطم والصلصه والكاجو وملعقه كاري والمرقه وتقلب ثم تخلط في الخلاط
نرجعه الي النار ونضع عليه قطع الدجاج مع اضافه القليل من الماء اذا كان ثقيل
عند الغليان نضع عليه الكريما والكزبره الخضراء وتترك علي نار هادئه حتي تتسبك وتقدم مع الرز الابيض وبالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!