- تمزج مقادير المجموعة الأولى وتترك ليله كامله
- في اليوم التالي نخفق البيض جيدا مع اضافه برش الليمون اليهم
- نضيف السكر الي الدقيق والبيكنج باودر
- ورشه الملح والان يضاف الي البيض مع الخميرة المركزة السابقه وتمزج معا لمدة 8 دقائق
- اخيرانضيف الزبدة وتترك ساعة حتى ترتفع وتختمر
وتكون عجينه ملساء .
- تفرد بارتفاع 1سم وتترك حتى تخمر 15د ثم تقلى بزيت غزير متوسط الحرارة مع التقليب المستمر.
- وتزين حسب الرغبه او ترش بالسكر الباودر وتقدم حارة 0