Go Back
طباعة
Smaller
Normal
Larger
لسان عصفور بالكبد والقوانص
امانى زرزورة
طباعة الوصفة
وجبة
المكرونة
مطبخ
سعودي
المقادير
كيس لسان عصفور (نوع من انواع المكرونه الصغيرة)
½ ½
كيلو
مقدار مناسب من الكبد والقوا مثلا
2
بصله متوسطه مبشورة
ملح وتوابل حسب الرغبه ما عدا الكمون
الخطوات
- يحمر لسان العصفور فى الزيت او فى الفرن بدون زيت فى حاله استعمال الزيت يترك فترة ليصفى .
- تقطع الكبد و القوانص قطع صغيرة و تعصج مع البصل المفروم .
- مع قرب نضج الكبد يضاف لسان العصفور والملح و التوابل
- توضع كميه ماء او شوربه كافيه لنضجه ثم يقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!