- ينظف الفول و يضاف كمية من الماء كافية لسلقه , تضاف الكزبرة الخضراء و النعناع الجاف و البصلة و الثوم , يجب عدم وضع اى ملعقة اثناء تسوية الخليط لكى ينضج الفول و ندعه حتى يستوي تماماً .

- بعد تمام النضج , ندع المزيج يبرد قليلاً ثم يخلط بالخلاط .

- يعاد الخليط للنار قليلا و يتبل بالملح و الفلفل حسب الذوق .

- تتم عمل التقلية بالثوم و الكزبرة الجافة المدقوقين جيدا و يحمر فى القليل من الزيت و السمن ثم يزين بها وجه الطبق و تقدم .