Go Back
طباعة
Smaller
Normal
Larger
المقروط بالطريقة المغربية
حكيمة الحوضي (المغرب)
طباعة الوصفة
وجبة
أطباق عالمية
مطبخ
مغربي
المقادير
العجين :
3
كوب
من السميد المتوسط
1
كوب
من السميد الرقيق
½
كوب
زبدة دائبة
½
كوب
زيت
قليل من السكر قليل من الماء للخلط
الحشوة :
½
كيلو
من التمر مبخر
قليل من القرفة
قليل من الزبدة
زيت عسل
الخطوات
- تخلط جميع مقادير العجينة جيداً ثم تقسم قسمين .
- تخلط مقادير الحشوة جيداً .
- يبسط أول قسم ثم يمد فوقها حشوة التمر ثم تمد الطبقة الثانية من العجينة .
- تقطع على شكل معينات ثم تقلى في الزيت الحار ثم تغمس في العسل و تقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!