- نغسل اللحم جيدا ثم نسلقه في ماء ونزيل الرغوة ثم نضيف التوابل الحبوب والبصل وممكن جزر ونتركة لينضج تقريبا ساعة وربع

- نصفيه من المرقة ونرش عليه قليل من الزيت وليمون وفلفل اسود ونحمره فى الفرن .

بالنسبة لخلطة الارز:

- لما تدبل الخلطة نضيف نصها للرز ونخلطه كويس

- وممكن نخلى جزء منها على الوجه

- باللنسبة للرز نطبخه فى مرقة اللحم بعد ما نصفيها

- ونتركه حتى ينضج وممكن تخلطى الرز كله مع الخلطة او تقسميه نصفين

- نص بدون خلطة ونص بالخلطة

- وعند التقديم انا وضعت طبقة رز ابيض

- الرز بالخلطة فوقه وبعدين اللحم

- وزينته باللوز المقلى والزبيب

- وممكن تضيفى ليه بصل مقلى على الوجة للزينه