- تبسط ملعقه طعام من الجبنه القشديه فوق كل رغيف تورتيلا و يرش فوقها الشبنت الطازج او الناشف .
- توضع شريحه من السلمون المدخن فوق كل رغيف تورتيلا ثم تلف مثل السيجار .
- يغمس عنق البصل الاخضر في ماء ساخن ثم يلف حول التورتيلا في شكل عقده .
- يقطع طرفا التورتيلا الملفوفه على نحو مائل و تقدم كشكل من المقبلات .
- يمكن اضافه اوراق من الخس او اصبع من الخيار على شرائح السلمون قبل لفها .