Go Back

شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى)

نوران
طباعة الوصفة
وجبة أطباق عالمية
مطبخ مصري

المقادير
  

  • 1 كيلو قواقع جندوفلى بصلة كبيرة مقطعة ملح فلفل بقدونس زيت ورق غار
  • مشروم ( اختياري )

الخطوات
 

  • - اغسلي القواقع جيدا ثم ضعيها فى اناء به قليل من الزيت على النار و قلبي لمدة 10 دقائق .
  • - اضيفي القليل من الماء عند الحاجة ثم اضيفي البصل المقطع و المشروم و تبلي بالملح و الفلفل و ورق الغار و دعيها حتى تنضج .
  • - زيني الطبق بالبقدونس و قدميه مع الارز الاحمر .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!