Go Back

الأرز الصيني بالدجاج

ام لـــــــــــــــــــــينه
وجبة أطباق عالمية
مطبخ صيني

المقادير
  

  • كوبين ارز هندي مسلوق
  • ½ دجاجه مسلوقه ومنزوعة العظم ومقطعه شرائح متوسطه
  • 1 كوب خضار مشكل مجمد
  • 1 حبة طماطم متوسطة الحجم مطحونه
  • 1 ملعقة معجون طماطم
  • فص ثوم مهروس
  • بصله مقطعه ناعما
  • مكعب ماجي
  • ملح , فلفل
  • القليل من الزيت
  • للوجه :
  • ¼ ملعقة شاي هرد ( خردل )
  • 1 ملعقة طعام ماء كادي
  • 1 ملعقة طعام ماء زهر

الخطوات
 

  • - ضعي الزيت على النار ثم اضيفي البصل و قلبي حتى يصفر , اضيفي الثوم و قلبي , ثم اضيفي الطماطم و الصلصه و البهارات و دعيها حتى تتسبك قليلا .
  • - اضيفي الخضار و دعي القدر على نار هادئه جدا حتى ينضج و يبقى القليل من الصلصة , اضيفي الدجاج و قلبي .
  • - ضعي مقادير الوجه في فنجان شاي به القليل من الماء .
  • - ضعي الارز على خلطه الخضار و الدجاج ثم ضعي عليه مقادير الوجه بشكل خط مستقيم و اتركه على نار هادئه جدا حتى ينشف ثم يقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!