Go Back

الطاجن الهندي

أم طلال
طباعة الوصفة
وجبة أطباق عالمية
مطبخ مكسيكي

المقادير
  

  • ½ كليو لحم ضأن بدون عظم مقطع مكعبات
  • 2 علبة روب
  • 2 بصل مفروم
  • 1 ملعقة طعام معجون
  • الثوم والزنجبيل
  • 1 ملعقة شاي زعفران
  • ¼ كوب ماء ورد
  • 1 ملعقة طعام مسحوق الكاري
  • 1 ملعقة شاي ملح
  • 5 حبات هيل
  • 1 عود قرفة.

الخطوات
 

  • * تخلط جميع المقادير وتترك جانبا لمدة (ساعتين).
  • * توضع هذه المقادير في طاجن فرني ذي غطاء.
  • * يدخل الفرن على درجة (200) لمدة ساعتين.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!