Go Back

سلطة البطاطس والباذنجان

طباعة الوصفة
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 5 دقائق
وجبة سلطات
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب مكعبات صغيرة خبز عربي ابيض
  • 1 كوب مكعبات صغيرة بطاطس
  • 1 كوب مكعبات صغيرة باذنجان
  • ½ كوب بصل أخضر مفروم
  • ½ كوب ذرة
  • ½ كوب فلفل أخضر مفروم
  • ½ كوب شرائح خس
  • ½ كوب بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة طعام مايونيز
  • ⅓ كوب عصير ليمون
  • ملح و فلفل أسود

الخطوات
 

  • يحمر أولاً الخبز في زيت غزير ثم يحمر البطاطس وأخيراً الباذنجان ثم يصفى
  • تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع المايونيز صلصة الخردل ، الملح والفلفل
  • تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تغطى بالصلصة وتقدم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!