Go Back

كبه التوست بالحمص

هنودي
طباعة الوصفة
وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • واحد كيس توست اسمر
  • ½ كوب شبت مفروم
  • 1 كوب ماء
  • ½ كوب حمص جاف
  • 1 كوب بصل مفروم
  • ½ ملعقة بهار مشكل
  • ½ ملعقة صغيره لومي اسود(ليمون اسود)
  • ملح
  • بقسماط
  • زيت للقلى

الخطوات
 

  • - ضعي التوست والشبت بالخلاط وافرميهم
  • - اضيفي الماء واخلطي إلى أن تتكون عجينه متماسكة ومتجانسة
  • - اسلقي الحمص
  • -أقلى البصل على النار حتى يذبل
  • - ضعي عليه الحمص المسلوق والملح والبهار واللومى ويقلب على النار مده 5 دقائق.
  • - قسمي العجينه إلى كور صغيره بحجم الجوز واحشيها شويه من البصل والحمص وكوريها بالشكل اللي تحبينه ثم غطيها بالبقسماط واقليها بالزيت
  • الغزير حتى تتحمر....ألف هنا
  • ممكن تكون الحشوه لحمه مفرومة.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!