Go Back

فطير الجلاش

faten
طباعة الوصفة
وجبة معجنات أخرى
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • فطير جلاش السنبلة
  • 1 كوب زيت
  • 1 علبة حليب السعودية(او اي نوع)
  • الحشوة:
  • ½ كيلو لحم مفروم
  • 2 بصلة صغيرة مقطعة صغيرة
  • 1 ملعقة ثوم مدقوق
  • ملح,فلفل,بهارات

الخطوات
 

  • -1 تحمر المفرومة على النار مع البصل والثوم والبهارات(اذا ماعرفتوها قولولي)
  • -2 تفرد الجلاش في صينية (نصف الكمية) ونضع فوقها الحشوة ونغطيهل بطبقة ثانية من الجلاش مع دهن كل طبقة جلاش بالزيت وبعد الانتهاء نقطعها على حسب الرغبة ثم نسقيها بالحليب وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه, وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!