-تسلق الدجاجة وبعدها تقطع قطع صغيره وتكون خالية من العظم

-يقطع البصل الى قطع صغيره ثم يحمر في الزيت الى أن يحمر لونه

- يضاف الدجاج المقطع الى البصل و يحرك حتى يتغير لونه

- يضاف الطماطم المقطع الى قطع صغيرة الى الدجاج

-يضاف البهارات مع الملح الى الخليط

- يحرك الخليط الى أن يذوب الطمام

2

-دهن نصف خبز سليس من الداخل و يوزع على صينية الفرن بحيث لا يوجد مسافة بين الخبز الاولى والاخرى

-ثم يوضع خليط الدجاج كامل و يوزع على الخبز

-تدهن النصف الباقي من خبز سليس بالمايونيز ثم يوضع الوجه المدهون على الخليط

-ثم صبي البشميل على الوجه بحيث يغطي الوجه كامل

-قومي بدهن الوجه بيبضه مخفوقة

-ادخلي الطبق الى الفرن لمدة عشر دقائق حتى يحمر الوجه

-قومي بتقطع الطبق على شكل مربعات وقدميه

و بالهناء والشفاء