خبز سليس بابشميل
المقادير
- 1 كيس خبز سليس
- 1 دجاجه مسلوقه
- 1 طماطم
- 1 بصل
- 1 فلفل أخضر حار (صغير)
- قليل من الفلفل الاسود ، قليل من الملح ، قليل من الكركم
- بشميل
- مايونيز لدهن الخبز
- ملعقتين من السمن أ الزيت
- 1 بيض
الخطوات
- -تسلق الدجاجة وبعدها تقطع قطع صغيره وتكون خالية من العظم
- -يقطع البصل الى قطع صغيره ثم يحمر في الزيت الى أن يحمر لونه
- – يضاف الدجاج المقطع الى البصل و يحرك حتى يتغير لونه
- – يضاف الطماطم المقطع الى قطع صغيرة الى الدجاج
- -يضاف البهارات مع الملح الى الخليط
- – يحرك الخليط الى أن يذوب الطمام
- 2
- -دهن نصف خبز سليس من الداخل و يوزع على صينية الفرن بحيث لا يوجد مسافة بين الخبز الاولى والاخرى
- -ثم يوضع خليط الدجاج كامل و يوزع على الخبز
- -تدهن النصف الباقي من خبز سليس بالمايونيز ثم يوضع الوجه المدهون على الخليط
- -ثم صبي البشميل على الوجه بحيث يغطي الوجه كامل
- -قومي بدهن الوجه بيبضه مخفوقة
- -ادخلي الطبق الى الفرن لمدة عشر دقائق حتى يحمر الوجه
- -قومي بتقطع الطبق على شكل مربعات وقدميه
- و بالهناء والشفاء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
عفوا انا زعلان عليكم لاني انا اسمي سليس وانا اعرف انو ا معنى اسمي هو تصغير الكلمه سلس اي بسيط او سهل النقياد من الثبات الو كنت اعرف انوا اسمي خبز او نوع من الاكل كنت سميت اسمي كاتوا لانوا حلو كتير.
اة اسف نسيت اذكر انوا انا من العراق مسي
طلعت ناشفه يمكن من البشاميل تقدرين تسوينا سائله اكثر تزيدينها ماء والبيض احس انه مايحتاج انحطه لان بيوضع البشاميل مع البيض بتصير الصلصه ثقيله ومشكوره يعطيج العافيه ….
السلام عليكم والرحمة،
أنا اليوم طبخت خبز السليس بالبشميل وانا صراحة عجبني لكن الاهل ما عجبهم عشان فيه مايونيز وحسوا ان الصلصة ناشفة ولكن بشكل عام الاكلة حلوة وخفيفة.
و جزاكم الله الف خير
السليس تقطع حوافها قبل وضعها في الصينية وشكرااااااااا على الطبق اللذيذ تسلم يداك
السلبس هو التوست
امبي اعرف شريحة الخبز السليس نحطها في الصينية كاملة بدون طي او تقطيع..وياريت نشوف صورة للطبق نهائية..يسلمممممممو
sho howa 50bez el seles?shokran
ما هو خبز سليس
عزيزتي ماهو خبر سليس؟..
أختـك..