في ملعقة طعام من زيت دوار الشمس نحمر البصل مع الثوم
ثم تضاف الخضار أولا الجزر المبشور والذرة وممكن بطاطس
(لأن الدجاج مسلوق وناضج إذا لم يكن ناضج نضعه أولا حتى ينضج ثم الخضار )
نخلط الملح والبهارات المشكلة والكمون والكركم وقليل من الصويا
وممكن زنجبيل أخضر للنكهة مع قليل من مرق الدجاج
ثم يصب على الخليط ويقلب
ثم تضاف الدجاج بعد سلقه وتفتيته
ثم شبث مفروم
ثم قبل الحشو مباشرة تضاف جبنة موزاريلا مبشورة أو شيدر على حسب الرغبة
تحشى حبات الفلفل بالخلطة وتغلق
ثم تفرد العجينة وتقطع طوليا وتلف على حبات الفلفل
ثم ترص في صينية وتدهن بحليب مذاب في قليل من الماء
وتدخل الفرن حتى تتحمر من الأسفل ثم من الأعلى
وبالصحة والعافية