نخلط المواد الجافه مع بعض ثم نخلط بالخلاط السكر والزيت ونضيف البيض والفانيلا
ثم نضيف الخليط الى المواد الجافه ونعجن المواد مع بعض ستكون العجينه لينه قليلا
نضع العجينه بالثلاجه لمده 4 إلى 5ساعات والهدف انه يتشقق البسكويت لان يجب أن تكون العجينه بارده
بعد مرور 4 ساعات بنقطع العجينه على شكل كرات صغيره بنفس الحجم تقريبا وبندحرج كل كره بالسكر البودره وبنضغط عليها ضغطه خفيفه
ونضعها في صينيه فيها ورق زبده ونخبزها من 8 إلى 10 دقائق ثم يُقدم