Go Back
طباعة
صورة الوصفة
Smaller
Normal
Larger
فطائر الشوايه
أم البنات
طباعة الوصفة
Pin Recipe
مدة الإعداد
1
ساعة
ساعة
مدة الطبخ
30
دقائق
دقائق
الوقت الكلي
1
ساعة
ساعة
30
دقائق
دقائق
وجبة
المعجنات المحشية
مطبخ
سعودي
المقادير
¾ 1
كوب
دقيق
⅓
كوب
سميد
ملح
1
ملعقة
سكر حبيبات
رشة فانيليا
خميرة الخبز رشة صغيرة
بيضة
30
جرام
زبدة او ما يعادل
½
كأس
ماء دافئ تقريبا و ماء
الحشوه:
لحم مفروم
بصله مفرومه
ملح
فلفل أسود
شطه
طماطم مفرومه
الخطوات
أخلطي المقادير الجافه كلها ما عدا الزبدة حتى للاخير
اضيفي الماء وأعجني العجينه جيدا واضيفي الزبدة واعجنيها جيدا
اتركيها تخمر في مكان دافئ حتى تتضاعف
من بعد ذلك قسمي العجينة الى كويرات و دعيها تختمر من جديد
وفي هذا الأثناء جهزي الحشوه حمري البصله وأضيفي لها اللحم المفروم مع أضافة التوابل وقلبي جيداً
ثم أحشي الكويرات ونمدها باليد لتشكيلها على هيئة أقراص خبز
اشويها بالشواية حتى تتحمر
ثم نضيف الطماطم المفرومه ونقلب
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!