Go Back
طباعة
صورة الوصفة
Smaller
Normal
Larger
ميني مطبق باللحم المفروم
أم البنات
طباعة الوصفة
Pin Recipe
مدة الإعداد
1
ساعة
ساعة
مدة الطبخ
45
دقائق
دقائق
الوقت الكلي
1
ساعة
ساعة
45
دقائق
دقائق
وجبة
المعجنات المحشية
مطبخ
سعودي
المقادير
½
كوب
لحم مفروم
¼
بصلة
¼
فليفلة خضرا
شوية فلفة حمرا حارة
ملح
فلفل اسود
كمون
مقادير العجين:
ملح
رشة السكر
رشة الخميرة الخاصة بالخبز
1
ملعقة
زيت زيتون
ماء
الخطوات
نخلط اللحم المفروم مع البصله والفليفله والفلفله الحاره وملح وفلفل أسود وكمون في الخلاطه الكهربائيه
نبدأ بعمل العجينه وذلك بخلط المقادير الجافه ثم نضيف الماء
ونعجن جيداً
ونشكل كريات بحجم صفار بيضة و ندهنهم بالزيت و نتركهم يرتاحوا
نبسط كل كويرة بالزيت و نعمل مسحة خفيفة من الكفتة
نلويها على بعضهاثم نشكلها مطبق صغير
نكمل كل الكريات
ونبدابطهيها على الصاج نبسطها خفيف لانها صغييرة و نطبخها مع رشة خفيفة من الزيت
صحه وهنا
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!