أزيلي لحم الدجاج و قسميه لقطع صغيرة
حضري بشاميل سميك بزيادة كمية الطحين
لا تستخدمي أي بهارات لأن لحمة الدجاج قد اكتسبت طعم البهارات المسلوقة معها
ضعي البشاميل و نصف البيض و الجبنة و ملعقة كبيرة من الطحين و بابريكا فوق الدجاج , و قلبي جيدآ
الخلطة طعمها لذيذ جدآ و و يمكن استخدامها كحشوة فطائر أو معجنات
شكلي أقراص مدورة , و غمسيها بالطحين ثم بالنصف الأخر من البيض المخفوق ثم بالبقسماط
البقسماط , مخلوط معه كمية من البابريكا ، وقد أضافت البابريكا نكهة لذيذة على الأقراص فيما بعد
ضعي الأقراص في الفريزر لمدة نصف ساعة , ثم إقليها في زيت غزير