صينيه الروبيان بالطحينه
المقادير
- 1 كيلو روبيان حجم متوسط
- 2 بطاطس كبيره مقطعه مكعبات ومقليه
- بصل مقطع شرائح
- ½ كأس طحينه سائله
- ¼ كأس عصير ليمونه + خل ابيض
- ملح وفلفل اسود
- فص ثوم مدقوق
- 1 كأس ماء للطحينه
- بقدونس مفروم للزينه
الخطوات
- تشوح شرائح البصل في الزيت حتي تذبل ويصفر لونه
- نحضر صينيه ونضع الروبيان ونضع فوقه البطاطس المقليه وتقلب
- نضع شرائح البصل فوق الروبيان
- في وعاء نضع الطحينه وتخفف بالماء ونضع الليمون والخل والملح والفلفل والثوم ويقلب جيدا ثم يسكب علي الصينيه
- يرش الوجه بالبقدونس وتدخل الفرن حتي تحمر وتقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!