تارت الدجاج بالمشروم والزيتون
المقادير
- 2 ½ كوب و دقيق
- 6 ½ ملعقة و طعام زبدة بحرارة الغرفة
- 8 ملعقة طعام ماء بارد مثلج
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- الحشوة
- دجاج مسلوق مع البهارات ثم نقوم بتقطيعه
- مشروم
- زيتون اسود منزوع العظم
- 3 بيضات
- جبن شيدر مبشور
- 1 علبة كاملة جبنة مثلثات
- 1 علبة قشطة
الخطوات
- - نضيف الملح للدقيق ثم نضيف الزبدة بالجزء ونحرك باطراف الاصابع حتي يتكون مثل الفتات الان نقوم باضافة الماء المثلج برشه علي دفعات.
- -نقوم بلم العجينة دون عجن نضعها في كيس بلاستيك وندخلها الثلاجة من 5 الي 6ساعات بعد اخراجها نقوم بفردها ووضعها في قالب التارت ونعمل بها فتحات بالشوكة ونعبدها مرة اخري للثلاجة مدة نصف ساعة .
- - وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق نخرجها نوزع عليها الحشوة ويمكن عمل اي زينه من العجينه مثال وردة او قلوب او اوراق شجر و نضعها علي الحشو وندخلها الفرن مرة ثانية حتي تنضج ملاحظة الوردة وضعتها في الفرن قبل وضعها علي الحشوة10دقائق.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!