خبز الهوسكا الشهي ...hoska
المقادير
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 3 بيض
- 1 كوب زيت نباتي
- 1 كوب ماء دافئ
- 3 ملاعق صغيرة خميرة
- 1 كيلو طحين دقيق ابيض
- رشة ملح
- وسائل التلميع
- 2 م كبيرة حليب باودر
- 3 م كبيرة ماء فاتر
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ¼ م نسكافيه
- يحركوا جيدا حتى يمتزجوا تماما ويتجانسوا
- اضافه حشوات
- زبيب
- قراصيا مجففه
- قرفه
- سكر
- مشمش مجفف او مربي وهذه اضافات حسب الرغبه
- .
الخطوات
- يوضع الحليب المركز و كوب الزيت وكوب الماء الدافئ و الخميرة والبيض
- يخفقوا جيدا معا بمضرب الكيك
- ثم نستعمل اداة العجن ونبدا باضافة الدقيق كوب كوب الى ان نحصل علي عجينة ملساء ناعمة
- يمكن اضافه القليل من الدقيق الاضافي لتقليل التصاق العجينه وسهوله تشكيلها حسب الرغبه0
- ولكن هي تلتصق باليد بسبب وجود الحليب المركز المحلى و لكنها تتشكل معك بكل سهولة
- تدهن بسائل التلميع و تخبز بفرن مسخن مسبقا
- تخبز في الرف الاوسط من الفرن ...
- ثم تحمر من فوق لاكسابها لون رائع وجميل0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!