Go Back

شوربة الجمبرى بالكريمة

ايمان محمد
طباعة الوصفة
وجبة شوربة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • ½ كيلو جمبرى وسط مغسول ومقشر ومنزوع الرأس
  • 1 ملعقة ثوم مفروم(صغيرة)
  • كوبين من الكريمة الطازجة
  • بهار أبيض وجوزة الطيب
  • ملعقتين بقدونس مفروم +ملعقتين زبدة+ملعقتين طحين
  • قليل من عصير الليمون
  • ½ ليتر و ماء

الخطوات
 

  • نضع الجمبرى فى قدر عميق ونقلبه مع الزبد ثم نضيف الثوم والبهار الابيض وجوزة الطيب ونقلبهم حتى مرحلة النضوج
  • ثم نضيف الطحين ونحرك الخليط ثم نضيف الماء تدريجيا وبعد خمس دقائق نضيف الكريما مع حركة مستمرة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وبعدها نضيف عصير الليمون ونسكب الشوربة ونزين الاطباق بالبقدونس المفروم وبالهناء والشفاء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!