محشى الفلفل الحلو
المقادير
- المقادير:
- 1 فلفل اخضر حلو .
- 2 حزمه بقدونس .
- 3 راسين بصل +ربطه بصل اخضر.
- 4 كوب من الارز.
- 5 ملعقة صغيره من فلفل احمر مطحون + ملح+ بزار+ قرفه.
- 6 لحم مفروم (دجاج او خروف )حسب الرغبه .
- 7 كوب شاهى من الزيت الزيتون.
- 8 ملعقة من الطماطم المعجون.
الخطوات
- الطريقه :
- يقطع البقدونس الى حجم صغير وايضا البصل ونضع معه اللحم المفروم والارز وجميع المقادير السابقه كلها .
- يغسل الفلفل الاخضر ويقص من الاعلى
- وبعدها تحشي خلطه الارز واللحم المفروم فى وسط الفلفل 0
- وبعدها ضعيه في الطنجره الخاصه بى البخار
- اى طنجره الكسكسى الذى يوجد فى اعلاها ثقوب
- لمده ساعه ونصف 0
- ثم قدميه بالعافيه
- اختكم فى الله ام منير0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!