Go Back

مثلثات الجبنة

أمل الكويت
طباعة الوصفة
وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 8 شرائح خبز
  • ½ كوب كريمة حامضة
  • 1 كوب جبنة قابلة للدهن
  • 1 ملعقة شاي من الخردل
  • 2 ملعقة طعام من بصل أخضر مفروم
  • ½ ملعقة شاي من الزعتر المطحون
  • 2 ملعقة طعام كريمة مخفوقة
  • ½ كوب جبنة بارميسان مبشور
  • طحين
  • بيض
  • بقسمات
  • زيت للقلي

الخطوات
 

  • - تمسح شرائح الخبز بالكريمة الحامضة ثم الجبن القابل للدهن.
  • - ترش شرائح الخبز بالخردل ثم البصل ثم الزعتر ثم تغطى بطبقة أخرى من شرائح الخبز الممسوح .
  • - تنزع أطراف الشرائح ثم تقطع إلى أربع قطع مثلثة .
  • - تخلط الكريمة المخفوقة مع البيض على حده .
  • - تخلط جبنة البرميسان مع البقصمات على حده.
  • - يغمس الخبز في الطحين ثم في خليط الكريمة مع البيض، وأخيرا في خليط الجبنة والبقسمات .
  • - يدخل الطبق في الثلاجة لمدة ساعة و يقلي في الزيت الحار ثم يقدم فورا .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!