Go Back

حساء ايطالي

رانيا
وجبة شوربة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 200 غ دجاج مفروم ناعم
  • 100 غ فاصوليا خضراء مقطعة
  • 100 غ بازلاء
  • جزرتان مقطعة مكعبات
  • 100 غ مكرونة مسلوقة
  • بصلة صغيرة
  • 50 غ عدس
  • 50 غ شعيرية
  • زبدة
  • ملح
  • بهارات مشكلة
  • فلفل حار

الخطوات
 

  • - نحضر قدر عميق و نذوب فيه الزبدة ثم نقلي البصل وبعد ان يحمر نضع الدجاج لمدة دقيقتين ثم نضع كل من الفاصوليا و البازلاء و الجزر و نتبل بالبهارات و الفلفل .
  • - نضيف كوب ماء ونتركه الى ان ينضج .
  • - في هذه الأثناء نسلق العدس مع الشعيرية نصف سلقة ثم نضربه بالخلاط .
  • - بعد أن ينضج الدجاج نضيف المكرونة المسلوقة و العدس و الشعيرية ( المضروبة بالخلاط ) .
  • - أخيرا يرش الملح حسب الحاجة و هذا الطبق يقدم بالشتاء لانه كله سعرات عالية .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!