Go Back

معمول لذيذ جدا

أم هيثم
طباعة الوصفة
وجبة حلى بالتمر
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 5 كأس طحين
  • 7 ملاعق كبيرة حليب بودره
  • 1 كأس سكر مطحون
  • زبدة الحجم الكبير
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • تمر مطحون

الخطوات
 

  • - يخلط الدقيق و السكر و البيكنج بودر و الفانيليا و الحليب جيدا .
  • - بعد ذلك يتم عجن المواد بالزبدة و البيض جيدا و يمكن اضافة بيضة أخرى إذا احتاج الأمر مع ملاحظة أن الزبدة لا تسيح على النار و لكن توضع خارج الثلاجة حتى تصبح طرية .
  • - يتم تشكيل أقراص المعمول استخدام القالب الخاص بعد حشيها بالتمر و تخبز في الفرن من الأسفل ثم من الأعلى حتى تنضج .
  • - يمكن عمل نصف الكمية و استخدام زبدة 227جم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!