السليق السعودى
المقادير
- 1 حبات دجاجة كوبان رز مصري او امريكي كاسة حليب نيدو محلول بالماء هيل ثلات مستكة سمنة او زبدة ملعقتينملح
الخطوات
- - نضع الدجاج مع الماء , و بعد أن يغلي نسحب منه الزفرة ( الرغوة ) و نضيف اليه المستكة و الهيل و الملح و ندعها حتى تنضج .
- - نسلق الرز بماء الدجاج المسلوق حتي يذوب الرز و نستمر في التقليب مع اضافة الماء الساخن كلما دعت الحاجة ثم نضيف الحليب و السمن .
- - يحمر الدجاج و يقدم ساخنا مع الرز .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!