Go Back

كاتو مع الحليب او عصير البرتقال

سنووايت من منتدى لكِ
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 8 بيضات
  • 8 فنجاجين صغيرة سكر
  • 8 فناجين صغيرة طحين ( أو اكثر حسب الطحين )
  • 1 كوب حليب او عصير برتقال
  • 2 كوب اصبع من الزبدة ( أو )
  • 1 ملعقة صغيرة بيكغ بودر
  • رشة فانيليا

الخطوات
 

  • - اخفقي الزبدة مع السكر مع رشة الفانيليا جيدا حتى يذوب السكر .
  • - اضيفي البيض بالتدريج بيضة بيضة و حركيهم جيداً حتى يختلط الكل مع بعضه البعض .
  • - استخدمي ملعقة خشبية للتحريك , اضيفي الطحين و الحليب أو عصير البرتقال بالتدريج و بالتناوب , يعني فنجان طحين و القليل من الحليب (او البرتقال) و هكذا , اضيفي البيكنغ بودر اثناء هذه العملية و استمري لحتى تنتهي كل كمية الحليب و الطحين .
  • - صبي المزيج في قالب مدهون بالزيت او الزبدة ثم اخبزيه في فرن محمى مسبقاً لمدة ساعة أو حتى ينضج , و يمكنك فتح الفرن للتأكد من نضج الكيك بعد نصف ساعة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!