Go Back
طباعة
Smaller
Normal
Larger
بجية رائعة
ملاك من الكويت
طباعة الوصفة
وجبة
مقبلات ساخنة
مطبخ
سعودي
المقادير
بطاطا
جزر
فلفل أخضر
بصل
ثوم
ملفوف
بقدونس
طحين لتشكيل عجينة البجية ( لتتماسك الخضار )
ملح
فلفل أسود
1
ملعقة
بيكربونات الصودا توضع قبل القلي مباشرة
الخطوات
- ابشري جميع الخضار و حددي مقاديرها حسب الرغبة .
- امزجي الخضار و الطحين و الماء و الملح و الفلفل و بيكربونات الصودا حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة .
- شكلي العجينة بهيئة أقراص ثم اقليها و قدميها مع صلصة طماطم و الريحان .
هل جربتي هذه الوصفة؟
أخبرينا
كيف كانت!