Go Back

كريم الثوم

سوسن لبنانية في استراليا
طباعة الوصفة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 رأس كبير من الثوم المقشر
  • 2 ملعقة كبيرة من النشاء
  • 1 كوب ثلاثة ارباع من الماء البارد
  • قليل من الحامض
  • قليل من الملح
  • ¼ كوب و زيت ذرة

الخطوات
 

  • - ذوبي النشاء بالماء البارد , ضعيه على النار حتى يغلي ثم دعيه ليبرد .
  • - ضعي الثوم بالخلاط و اطحنيه , اضيفي القليل من ماء النشاء البارد و تابعي الخلط ثم اضيفي الحامض و من ثم ما تبقى من ماء النشاء .
  • - اضيفي الزيت تدريجياً مثل الخيط مع الملح حتى تحصلي على مزيج كريمي .
  • - قدميه مع الدجاج المشوي .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!